PROVÁZANOST S RVP Klíčové kompetence Kompetence k učení - Soustředěně pozoruje, zkoumá, objevuje, všímá si souvislostí, experimentuje a užívá při tom jednoduchých pojmů, znaků a symbolů – zde zejm. při třídění potravin, chutí
- Získanou zkušenost uplatňuje v praktických situacích a v dalším učení zde zejm. v přechodu od znalostí o přírodních surovinách po výrobu vlastního jídla.
- Učí se nejen spontánně, ale i vědomě, vyvine úsilí, soustředí se na činnost a záměrně si zapamatuje; při zadané práci dokončí, co započalo; dovede postupovat podle instrukcí a pokynů, je schopno dobrat se k výsledkům – zde zejm. při pečení chleba
Komunikativní kompetence - Dokáže se vyjadřovat a sdělovat své prožitky, pocity a nálady různými prostředky (řečovými, výtvarnými, hudebními, dramatickými apod.) – zde pomocí doplňkových aktivit souvisejících s tématy.
- Sociální a personální kompetence
- Samostatně rozhoduje o svých činnostech; umí si vytvořit svůj názor a vyjádřit jej – zde zejm. při otázce volby pro sebe vhodného jídla.
- Činnostní a občanské kompetence
- Dbá na osobní zdraví a bezpečí svoje i druhých, chová se odpovědně s ohledem na zdravé a bezpečné okolní prostředí (přírodní i společenské) – zde zejm. při praktických činnostech, při kterých mohou být vystaveny děti riziku (práce s kuchyňským náčiním apod.).
Cíle dle oblastí RVP Rozvoj smyslů – zejména chuť a hmat. Osvojení si poznatků a dovedností důležitých k podpoře zdraví, bezpečí, osobní pohody i pohody prostředí v oblasti kultury stravování a stolování. Manipulační činnosti a jednoduché úkony s předměty, pomůckami, nástroji, náčiním, materiálem: pečení chleba. Jednoduché pracovní a sebeobslužné činnosti v oblasti osobní hygieny, stolování, oblékání, úklidu, úpravy prostředí apod. Rozvoj komunikativních dovedností (verbálních i neverbálních) a kultivovaného projevu, zde k tématu stravování. Osvojení si některých poznatků a dovedností, které předcházejí čtení i psaní, rozvoj zájmu o psanou podobu jazyka i další formy sdělení verbální i neverbální (výtvarné, hudební, pohybové, dramatické) – zde prostřednictvím dramatizace pohádkového příběhu. Komentování zážitků a aktivit, vyřizování vzkazů a zpráv – zde pomocí reflexe chutí jídel a prostředí stravování. Vytváření prosociálních postojů (rozvoj sociální citlivosti, tolerance, respektu, přizpůsobivosti apod.) – zde tolerance k odlišným návykům a preferencím druhých při stravování. Rozvoj společenského i estetického vkusu – zde zejm. v oblasti stolování.Rozvoj úcty k životu ve všech jeho formách – zde zejm. v sledování potravinového řetězce, významu využití přírodních zdrojů (rostlin a živočichů) pro naše (zde stravovací) potřeby. ANOTACE SEMINÁŘE
- Popis: Jednodenní kurz přináší komplexní pohled na zdravý životní styl a praktickou metodiku pro týdenní práci učitele s dětmi a náměty pro zapojení rodičů. V dopoledním bloku se učitelé seznámí s pohledem na zdraví přes čtyři domény: pohyb, výživa, vnitřní pohoda a zdravé prostředí. Získají konkrétní náměty pro drobné i významnější změny ve výuce a prostředí školky a dostanou i příležitost inspirovat ostatní svými vlastními nápady. V odpolední části je představen scénář týdenního tematického celku, který je zaměřen především na výživu, ale obsahuje i aktivity týkajících se dalších domén zdravého životního stylu.
- Cíl: příprava jídla na oslavu či jinou příležitost (pečení chleba) Obsah: V pohybu - vyjadřují pohybem obsah souvisejících písní a pohádek. Ve výživě – rozřazují potraviny ve výživové pyramidě, určují čtyři základní chutě potravin, objevují (přírodní) zdroj potravin. Ve vnitřní pohodě - nacházejí souvislosti mezi kvalitou jídla a duševní kvalitou života. V prostředí - nacházejí souvislost mezi zdrojem potravin a jejich úpravou a vlivem na životní prostředí. Jsou představeny užitečné a atraktivní pomůcky pro práci s dětmi. Program je připraven tak, aby byli učitelé připraveni k výuce ihned po jeho absolvování. Jeho obsah vychází z Rámcového vzdělávacího programu pro předškolní vzdělávání.
- Doporučeno: učitelkám mateřských a speciálních škol, vedení mateřských a speciálních škol.
- Lektor: člen týmu lektorů programu Zdravá abeceda, učitel-praktik. Odborná garance programu a představení týmu na www.zdrava-abeceda.cz/lide.
- Rozsah: 7 hodin
OBECNÉ CÍLE - Děti roztřídí a pojmenují, co je a co není k jídlu
- Odliší a rozpoznají, které potraviny pocházejí přímo z přírody a které musel člověk pro jídlo zpracovat
- Vyzkoušejí si proces přípravy jídla od zpracování surovin až po hotovou potravinu
- Reflektují stravovací návyky, společně s rodiči
- Zažívají a prohlubují rituály kultury stolování
- Smyslově zažívají různorodé chutě, zkoušejí neznámé nebo pro ně neobvyklé potraviny
POPIS ZAPOJENÍ RODIČŮ - Rodiče jsou letáčkem dopředu seznámeni s obsahem a průběhem tématického celku a jejich zapojením.
- Vybírají s dětmi jídlo, které je pro jejich tělo důležité (první den)
- Vysvětlují dětem pojem pyramida (druhý den)
- Aktivně se účastní ochutnávky chleba (pátý den).
|
